Bio-Restaurants

Blend Teehaus in Luzern

Vom Blend Teehaus hörte ich zum ersten Mal durch eine Freundin, die in Luzern wohnt. Sofort war mir klar, dass ich diesen orientalischen Biobrunch ausprobieren möchte. So ergab sich eine tolle Möglichkeit, meine Freundin wieder einmal zu treffen und gleichzeitig dieses gemütliche kleine Lokal zu entdecken.

Hier unser Review zum Brunch im Blend Teehaus in Luzern.

Blend Teehaus GmbH
Furrengasse 7
6004 Luzern
info@blendteehaus.ch
041 545 85 27
Öffnungszeiten:
Montag Kulturabend
Di-Sa 09.00-00.30
So 10.00-00.30

Qualität  
Im Blend Teehaus werden fast ausschliesslich Bio-Zutaten verwendet. Wir wurden informiert, dass lediglich einzelne Kräuter und Brotsorten nicht biologisch seien. Der Brunch wurde als orientalisch bezeichnet. Diese Beschreibung ist sehr zutreffend, da es einige bekannte Speisen aus der orientalischen Küche gab: Taboulehsalat, Hummus, marinierte Oliven, Medjool Datteln, usw. Wir konnten uns an einem reichhaltigen Buffet mit salzigen und süssen Speisen bedienen. Am Buffet findet man vegetarische und vegane Leckereien. Inbegriffen im Brunchpreis war zudem eine warme Speise. Ich entschied mich für eine Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer. Prospi wählte einen Aubergineneintopf, der mit frischer Minze als spezielle und leckere Geschmackskomponente garniert war. Ebenfalls inbegriffen waren Kaffee, der Tagestee, Orangensaft, Apfelsaft und Wasser. Wir fanden, dass die verschiedenen Speisen gut zusammenpassten. Es machte Spass, sie als Frühstück zu kombinieren. Besonders gefallen hat uns der Linsensalat mit Walnüssen und Cranberries.

Ambiente  
Das Blend Teehaus ist ein sehr kleines Restaurant. Ich habe mich wie in einem gemütlichen Familienwohnzimmer gefühlt. Dass es draussen so kalt war, machte die Atmosphäre noch viel wohliger. Das verwendete Geschirr ist sehr schön und wird teilweise auch verkauft. Die Sitzgelegenheiten sind besonders weich. Es gibt sowohl weiche Stühle, als auch mit Kissen ausgestattete Bänke. In einer Ecke stehen Spielsachen für die kleinen Gäste bereite. Auf Details wird viel Wert gelegt. Beispielswiese gefielen uns die gemusterten Tischflächen und die Blumen. Das Lokal ist bahnhofsnah und zentral in Luzerns Altstadt gelegen. Charakteristisch ist das saufensterartige halbkreisförmige Fenster an einem ruhigen Gässchen.

Service  
Nur eine Person kümmerte sich um die Gäste in diesem kleinen Lokal. Sie war unkompliziert und freundlich. Mehrmals kam sie, um gebrauchtes Geschirr abzuräumen und nachzufragen, ob wir noch Wünsche haben. Auf den Tischen waren Schildern verteilt, worauf beschrieben war, was alles im Brunch inklusive ist und welche Speisen man dazu bestellen kann. Das Essen am Buffet war angeschrieben und es war auch klar gekennzeichnet, was vegan ist. Wenn etwas leer war, wurde es rasch nachgefüllt. Es gibt im Blend Teehaus die Möglichkeit, Leitungswasser zu bestellen, wovon der Erlös an das Projekt «Wasser für Wasser» geht.

Preis  
Der Preis ist sehr fair, weil es sich um einen vielfältigen Brunch à discretion handelt, der hauptsächlich biologisch ist. Ausserdem sind warme und kalte Getränke im Preis inbegriffen.

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An diesem gemütlichen Tisch durften wir unseren Brunch geniessen.

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Frische orientalische Speisen am Brunchbuffet.

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Auch einige süssen Speisen, insbesondere für Müsliliebhaber, gab es am Buffet. Leider war hier nur weniges vegan.

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Marinierte Oliven, Hummus, Medjool Datteln, Linsensalat, Tabouleh und Körnerbrot auf meinem Teller.

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Und hier noch Prospi’s Teller. Diese grünen Teller gefielen uns gut.

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Als warme Speise entschied ich mich für diese Kürbissuppe mit viel Kokosmilch.

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Prospi wählte diesen Aubergineneintopf.

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Der inbegriffene Tagestee wurde uns in einer süssen Kanne serviert. Es war ein Schwarztee.

Kennst du das Blend Teehaus?

Dann hinterlasse doch einen Kommentar mit deinen Endrücken. Das ist wertvoll für uns und die anderen Leser.

Grüsse
Lisa & Prosper

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