Tipps

3 Schritte zum Sprossen selber ziehen & Wettbewerb

Sprossen sind wahre Wunder der Natur. Sie können an jedem Tag des Jahres gesät werden und brauchen weder Boden noch direkte Sonneneinstrahlung. In wenigen Tagen vervielfältigen sich die in den ursprünglichen Samen enthaltenen Vitamine um bis zu 1200% und aus einer Handvoll Samen entwickelt sich ein Glas voll Sprossen. Zudem eignen sie sich super zum Anrichten von Speisen.

In diesem Artikel erfährst du, wie du in einfachen Schritten selbst Sprossen ziehen kannst und wie du die Sprossen in deinem Alltag anwenden kannst. Zudem gibt es am Ende des Artikels in einem Wettbewerb noch ein Sprossenglas und ein Samenpaket zu gewinnen. 😉 Artikel lesen

  • Buchempfehlung

  • Bio-Restaurants

    Ryokan Usagiyama Hasenberg in Widen

    Wie ihr vielleicht schon wisst, interessieren wir uns sehr für die japanische Kultur und lieben japanisches Essen. Entsprechend war es für uns ein grossartiges Erlebnis, das einzige Ryokan Europas kennenzulernen. Ein Ryokan ist ein traditionell eingerichtetes japanisches Hotel. Im Ryokan Hasenberg in der Innerschweiz gibt es ein sehr vielfältiges kulinarisches Angebot. Die Gäste können auswählen zwischen der Sushi-Bar, dem à la carte Restaurant und dem exquisiten Kaiseki-Restaurant namens Usagiyama. Wir genossen ein wunderbares Kaiseki-Menü, das aus acht Gängen bestand.

    Hier unser Review zum Kaiseki Gourmet Menü im Ryokan Usagiyama in Widen. Artikel lesen

    Bio-Restaurants

    bioschwand in Münsingen

    Neulich haben wir über Mittag einen Ausflug nach Münsingen gemacht, um die bioschwand zu entdecken. Die bioschwand ist ein Kompetenzzentrum bestehend aus einem Hostel, einem Seminarhaus und einem Restaurant. Sie versteht sich insbesondere als Ort der Begegnung. Fokus bei allen Angeboten und Veranstaltungen ist die Philosophie der biologischen Produktion. Wir haben das reichhaltige Mittagsbüffet im Selbstbedienungsrestaurant besucht.

    Hier unser Review zum Mittagessen im bioschwand in Münsingen. Artikel lesen

  • Buchempfehlung

    The Oh She Glows Cookbook
  • Events

    to Real Life Gourmet Dinner in Bern – vegan & bio

    Wir präsentieren das to Real Life Gourmet Dinner. In einem spannenden 4-Gänge Menü erlebst du die Fusion einer nachhaltigen Ernährung mit einem kreativen Arrangement genussvoller Geschmackskompositionen aus hochwertigen Bio-Zutaten.

    Ideal für ein besonderes Date mit dem Schatz, ein Essen mit der Familie, einen verbindenden Abend mit Arbeitskollegen oder einer Zusammenkunft mit engen Freunden.
     Gourmet-Dinner in 4 Gängen
     Rein biologische und naturbelassene Zutaten
     Gemütliche Dinner Atmosphäre im Werkhof 102 Artikel lesen

    Geschichten

    Der Weg zum eigenen ökologischen Haus – der Traum persönlicher Freiheit

    Die nächsten Tage und Wochen veranstalten wir mit to Real Life in Zürich, Bern und St. Gallen exklusive 4-Gang Gourmet Dinner und grosse Vegan Brunch-Events. Wie immer ist alles pflanzlich, biologisch und vollwertig. Ausserdem treten wir an der diesjährigen Veganmania in Gossau (St. Gallen, Schweiz) mit einer Dessertkochshow an. Wir freuen uns schon sehr auf diese spannende Zeit und über eure Besuche. Bis dahin möchten wir mit euch unseren Weg zum Bau eines eigenen ökologischen Hauses teilen.

    Der Traum der absoluten persönlichen Freiheit. Wie die Vögel von Tag zu Tag leben, dich in die Luft schwingen und von der Welt alles dargeboten bekommen, was du zum Leben brauchst. Essen, Trinken, Gefährten und die Freuden des Lebens. Trotz ihrer vergleichsweise einfachen Lebensweise fehlt es den Vögeln an nichts. Sie sind unabhängig von sozialem Druck und vom System, frei vom Hamsterrad.

    Wenn dies die Vögel können, weshalb sollten wir es nicht können? Falls du den Traum der persönlichen Freiheit mit mir teilst, ist dieser Artikel für dich.

    Hier erfährst du die Schritte und Komponenten für den Bau eines ökologischen Hauses und wie wir planen, dies in unserem Leben umzusetzen. Artikel lesen

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    Genussvoll vegetarisch
  • Rezepte

    Linsenbällchen an Bärlauchsauce

    Hallo zusammen

    Ich hoffe, ihr geniesst alle den Frühling. Frühling ist meine Lieblingsjahreszeit. Ich liebe es, wie alles neu auflebt. Ausserdem mag ich die sonnigen Tage, die noch erfrischend und mild sind. Die spriessende Natur im Frühling schenkt uns unter anderem den frischen Bärlauch, der mit seinem starken Aroma auch in kleinen Mengen Gerichte verzaubern kann. Heute zeige ich euch, wie ich ihn in einer super cremigen weissen Sauce, die wunderbar zu den hausgemachten Linsenbällchen passt, einsetze.
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    Events

    to Real Life Gourmet Dinner in Zürich

    Wir präsentieren das to Real Life Gourmet Dinner in Zürich. In einem spannenden veganen 4-Gänge Menü erlebst du die Fusion einer nachhaltigen Ernährung mit einem kreativen Arrangement genussvoller Geschmackskompositionen aus hochwertigen Bio-Zutaten.

    Das Dinner findet zum ersten Mal im Mai in der Wandellhalle von Wandellust in Zürich statt.

    Ideal für ein besonderes Date mit dem Schatz, ein Essen mit der Familie, einen verbindenden Abend mit Arbeitskollegen oder einer Zusammenkunft mit engen Freunden.
     Gourmet-Dinner in 4 Gängen
     Rein biologische und naturbelassene Zutaten
     Gemütliche Dinner Atmosphäre in der Wandellhalle von Wandellust Artikel lesen

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    Gesund kochen ist Liebe
  • Events

    Vegan Brunch in St. Gallen

    Nach unseren erfolgreichen Brunch Events in Zürich führen wir den to Real Life Vegan Brunch nun in sommerlicher Atmosphäre in unserer Heimatstadt St. Gallen in der Hot Bar in der Brühlgasse durch. Wie immer komplett biologisch und mit vollwertigen Zutaten. Artikel lesen

    Events

    Words & Food: Nachhaltig Reisen

    Der Sommer steht vor der Tür und du möchtest runter von touristischen Pfaden, auf eigene Faust reisen und Orte entdecken, an denen noch nie ein Mensch gewesen ist. Nachhaltigkeit ist mehr als ein Trendbegriff für dich. Dieser Abend ist für dich. Artikel lesen

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    Save with Jamie
  • Events

    Vegan Brunch in Zürich

    Nach unseren voll gebuchten Brunch Events im Montblack in Zürich wandelt der to Real Life Vegan Brunch im Juni nun weiter in ein grösseres Lokal. Die Wandelhalle von Wandellust! Wieder komplett biologisch und mit vollwertigen Zutaten. Artikel lesen